มีการแข่งขันทำอาหารนับล้านรายการในทุกรูปแบบ การทำขนม ทำอาหารทานเล่น ทำอาหารระดับไฮเอนด์… เราเคยเห็นหมดแล้ว แต่เราจำไม่ได้ว่าเคยเห็นการแข่งขันเกี่ยวกับค็อกเทลเมื่อใด หลังจากดูซีรีส์ใหม่ทาง Netflix แล้ว เราก็อาจจะพอเดาได้ว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น
ดื่มมาสเตอร์ : สตรีมหรือข้าม?
เปิดช็อต: บนแถบไฟที่สว่างไสว กล้องจะดันเครื่องดื่มที่มีไอระเหยออกมา
สาระสำคัญ: ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม เป็นการแข่งขันเรียลลิตี้ที่บาร์เทนเดอร์และมิกโซโลจิสต์หลายสิบคนแข่งขันกันเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่น่าจดจำและไม่เหมือนใคร รางวัลใหญ่คือ 100,000 ดอลลาร์ พิธีกรโดยนักแสดงตลก Tone Bell เขาและผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมเครื่องดื่ม Julie Reiner และ Frankie Solarik ตัดสินการสร้างสรรค์ของนักผสมเครื่องดื่มในระดับความคิดสร้างสรรค์ และพวกเขายึดติดกับความท้าทายได้ดีเพียงใด แน่นอนว่าเครื่องดื่มก็ต้องมีรสชาติที่ดีเช่นกัน
ผู้เข้าแข่งขันส่วนใหญ่เป็นนักผสมเครื่องดื่มอย่างแท้จริง ซึ่งสร้างสรรค์ค็อกเทลศิลปะจากวัตถุดิบสดใหม่ และใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวเพื่อพัฒนาสูตรอาหารของตนเช่นเดียวกับที่ทำอยู่หลังบาร์ แต่มีนักผสมเครื่องดื่มที่บ้านและบาร์เทนเดอร์ที่สร้างสรรค์อยู่สองสามคนในหมู่ผู้เข้าแข่งขัน ความท้าทายประการแรกคือการสร้างมาการิต้าที่สะท้อนถึงสไตล์และความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขาเอง แต่ยังควรเตือนผู้ตัดสินของมาการิต้าขั้นพื้นฐานด้วย ผู้เข้าแข่งขันมีเวลา 90 นาที และพวกเขาต้องการทั้งหมดจากส่วนผสมและวิธีการที่พวกเขาใช้
ผู้ชนะการแข่งขันหลักจะได้เปรียบในการแข่งขันตอนต่อไป ผู้เข้าแข่งขันสามคนสุดท้ายจะเข้าร่วมใน “Mix-Off” 15 นาที; ในตอนแรกจะเป็นการทำค็อกเทลแก้วโปรดที่มีองค์ประกอบของควัน และผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนก็มีวิธีการสูบบุหรี่ที่แตกต่างกันออกไป จากที่นั่น ผู้เข้าแข่งขันคนหนึ่งต้อง 'เรียกมันว่าคืน' และกลับบ้าน
การแสดงอะไรที่จะทำให้คุณนึกถึง? ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม เห็นได้ชัดว่าเป็นไปตามรูปแบบการแข่งขันที่ได้รับความนิยมจาก ท็อปบอส . ตอนนี้มีความท้าทายหลักและ 'Mix-Off' และดูเหมือนว่าความท้าทายที่ตามมาจะผสมผสานกันเล็กน้อย มีตอนที่กลุ่มแบ่งเป็นทีมสามคนเป็นต้น
เทคของเรา: ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม ประสบปัญหาเกี่ยวกับปริมาณ คุณสามารถเข้าใจว่าความท้าทายในการทำอาหารอาจใช้เวลา 90 นาทีหรือสองสามชั่วโมง มีการเตรียมการ มีสิ่งที่ต้องทำก่อนที่จะทำสิ่งอื่น มีเรื่องของเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งต่าง ๆ จะทำในลำดับที่เหมาะสมและไม่ได้นั่งเฉยๆ สำหรับค็อกเทล ดูเหมือนว่าผู้เข้าแข่งขันเหล่านี้ควรจะตวงของเหลวแล้วเทลงในแก้ว
แต่กระบวนการที่มิกโซโลจิสต์ใช้นั้นเกี่ยวข้องมากกว่านั้นมาก และนั่นก็เกิดขึ้นอย่างแน่นอนในระหว่างการท้าทายครั้งแรกนั้น แต่ปัญหาคือมันยากจริง ๆ ที่จะทุ่มเทความพยายามของผู้เข้าแข่งขันเพื่อสร้างเครื่องดื่มเหล่านี้ เมื่อพิจารณาถึงความซับซ้อนและการมีส่วนร่วมของความพยายามเหล่านี้ เช่น ช็อตเจลโล่หรู เครื่องดื่มสามส่วน การแยกส่วน การใช้น้ำแข็งแห้ง จะดีกว่าถ้าได้ยินว่าผู้เข้าแข่งขันเหล่านี้ใช้สูตรที่ซับซ้อนเช่นนี้ได้อย่างไร แทนที่จะดูว่าพวกเขาทำขึ้น
เบลล์นำอารมณ์ขันมาสู่การดำเนินการ และการแสดงต้องการคนที่ไม่จริงจังกับเรื่องนี้ ท้ายที่สุด เรากำลังพูดถึงการซึมซับที่บาร์หรูหรา ไม่ได้ศึกษากฎหมายรัฐธรรมนูญ Reiner และ Solarik ทำได้ดีในฐานะผู้พิพากษา แต่การล้อเลียนของพวกเขาแข็งทื่อและสิ่งที่คุณคาดหวังจากผู้ที่ไม่ได้ออกทีวีตลอดเวลา กรรมการรับเชิญที่จะใช้ในตอนต่าง ๆ ควรช่วยสถานการณ์นั้น
มันไม่ใช่ความผิดของผู้ตัดสิน ที่ตอนแรกลาก จำเป็นต้องมีบางสิ่งที่รวดเร็วที่ด้านบนเพื่อแสดงให้เห็นว่าการแข่งขันเกี่ยวกับอะไร หรือไม่ก็ต้องตัดความท้าทายหลักในการตัดตอนสุดท้าย แต่ด้วยผู้เข้าแข่งขันสิบสองคนที่ต้องทำ นำเสนอ และอธิบายเครื่องดื่มของพวกเขา รู้สึกเหมือนกับว่าการแข่งขันหลักจะไม่มีวันสิ้นสุด
เพศและผิวหนัง: ค็อกเทลช็อตเซ็กซี่ แต่ก็แค่นั้นแหละ
ช็อตพรากจากกัน: ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกกล่าวคำอำลา และทั้งสองที่รอดมาได้ก็เข้าร่วมกับผู้เข้าแข่งขันที่เหลือขณะที่พวกเขาเดินออกจากฉากและปิดประตูบานใหญ่ที่อยู่ข้างหลังพวกเขา
สลีปเปอร์สตาร์: เราจะใส่ Lauren “LP” Paylor ไว้ในหมวดหมู่นี้เพราะเธอใส่แว่นที่ยอดเยี่ยม
สายนำร่อง-y ส่วนใหญ่: ผู้เข้าแข่งขันคนหนึ่งใส่น้ำแข็งแห้งลงในเครื่องดื่มเพื่อให้เกิดฟอง คนๆ นี้รู้หรือไม่ว่าหากมีจุดหลงเหลืออยู่ในแก้ว อาจทำให้กรรมการเสียชีวิตได้หมด
โทรของเรา: ข้ามมัน. อาจต้องใช้เวลาสักระยะกว่าที่ผู้ชมจะเข้าถึง ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม; เรารู้สึกว่าการแสดงจะดีขึ้นเมื่อผู้เข้าแข่งขันถูกคัดออกครึ่งหนึ่ง แต่มีการแข่งขันเรียลลิตี้โชว์มากเกินไปเพื่อรอให้รายการนี้ดีขึ้นและไม่ใช่การแสดงที่ง่ายโดยเฉพาะ
โจเอล เคลเลอร์ ( @joelkeller ) เขียนเกี่ยวกับอาหาร ความบันเทิง การเลี้ยงลูก และเทคโนโลยี แต่เขาไม่ได้ล้อเลียนตัวเอง: เขาเป็นคนขี้ยาทีวี งานเขียนของเขาปรากฏใน New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com , VanityFair.com , Fast Company และที่อื่นๆ