แม้แต่กับคนที่รู้ว่าสิ่งที่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่รู้จักกันในชื่ออาหารจีนนั้นเป็นอาหารที่สร้างสรรค์ในอเมริกา แม้แต่คนที่ทานอาหารกวางตุ้งแท้ๆก็ยังไม่รู้ว่าอาหารของภูมิภาคอื่น ๆ ของจีนเป็นอย่างไร ต้นกำเนิดที่มีรสชาติ ช่วยให้ผู้ชมทราบว่าภูมิภาคต่างๆของประเทศใหญ่ ๆ ทำงานร่วมกับส่วนผสมของพวกเขาอย่างไร ในฤดูกาลแรกการแสดงมุ่งเน้นไปที่ภูมิภาค Chaoshan ทางตะวันออกเฉียงใต้ อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ...
ต้นตำรับรสเลิศ: CHAOSHAN CUISINE : สตรีมหรือข้ามไป?
เปิดช็อต: ภาพมะกอกระยะใกล้ มะกอกดำมะกอกขาวปั่นบนโต๊ะหั่นครึ่งผ่านหลุมเนื้อด้านในแสดงโดยละเอียด
เมื่อไหร่พลังงานจะกลับมาในปี 2021
สาระสำคัญ: ภูมิภาคเฉาซานทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีนทางตะวันออกของมณฑลกวางตุ้ง อาหารในภูมิภาคนั้นส่วนใหญ่เป็นอาหารมังสวิรัติและอาหารทะเลและขึ้นชื่อเรื่องรสชาติสดใหม่ที่ไม่บดบังด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้น อาหารหลายอย่างตุ๋นลวกนึ่งหรือผัด แต่ส่วนใหญ่แล้วอาหารเฉาซาน (หรือที่เรียกว่าแต้จิ๋ว) เป็นที่เคารพนับถือของนักชิมที่ให้รสชาติของผักผลไม้และโปรตีนเปล่งประกาย
ผู้ผลิตของ ต้นกำเนิดที่มีรสชาติ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ชมเข้าใจว่าส่วนผสมที่มาจากภูมิภาคนั้นเป็นที่เคารพนับถือเพียงใดผ่านภาพระยะใกล้ของอาหารและอาหารที่แต่ละตอนมุ่งเน้นไปที่ สำหรับมะกอกเราเห็นภาพโป๊เกี่ยวกับเนื้อและหลุมอาหารมากมายและคำอธิบายเกี่ยวกับดอกไม้ว่ามะกอกชนิดหนึ่งมีรสขมอย่างไรในตอนแรกจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นรสหวานเมื่อละลายโดยเอนไซม์ในปาก สำหรับเส้นหมี่ที่รู้จักกันในชื่อ Hu Tieu เราจะเห็นภาพของน้ำนมข้าวแสนอร่อยภาพระยะใกล้ของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ถูกตัดออกจากแผ่นน้ำนมข้าวที่นึ่งแล้ว (พร้อมเอฟเฟกต์เสียงนุ่ม ๆ ประกอบ) ในตอนหม้อไฟเราจะเห็นชิ้นเนื้อหินอ่อนจุ่มลงในน้ำซุปจากด้านข้างของหม้อใส
ไม่มีการสัมภาษณ์แม้ว่าคนที่ทำอาหารนี้มาหลายสิบปีจะมีส่วนร่วมในการค้าขาย ด้วยเหตุนี้แต่ละตอนจึงมีความยาวประมาณ 15 นาทีสั้นพอที่จะทำให้คุณเบื่อหิวและจองการเดินทางไป Chaoshan เมื่อคุณไม่รู้ว่ามันอยู่ที่ไหนก่อนที่จะเปิดตอนแรก
สิ่งที่เราทำ: การแสดงอาหารต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการทำให้ภาพน่าสนใจเพราะไม่ว่าภาษาบรรยายจะไพเราะเพียงใดผู้ชมก็ไม่สามารถลิ้มรสอาหารได้ วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้อาหารมีรูปแบบการแสดงที่น่าสนใจคือการทำ ดู น่าสนใจที่สุด ต้นกำเนิดที่มีรสชาติ มี สื่อลามกอาหาร สิ่งที่ลง ภาพระยะใกล้แบบสโลว์โมชั่น ภาพขนาดยาวที่แสดงรายละเอียดในเนื้อสัมผัสของอาหาร ฉากช็อตเด็ดของผู้คนที่ปรุงส่วนผสมเป็นอาหารรสเลิศ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้การแสดงนี้จะเป็นรายการที่คุณดื่มแล้วหายหิว
คำบรรยายที่แปลจากภาษาจีนกลางมีความไพเราะและเงอะงะ ในบางครั้งมันสามารถเพิ่มประสบการณ์การรับชมได้ แต่ส่วนใหญ่ผู้ผลิตรายการนี้ปล่อยให้อาหารพูดผ่านภาพและเสียงประกอบที่ละเอียดอ่อนซึ่งสื่อถึงสิ่งต่างๆเช่นน้ำเดือดตัดผ่านไขมันที่นุ่มและเส้นเอ็นที่เหนียวระหว่างการตัดเนื้อ , ความเหนียวของแผ่นน้ำนมข้าวที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยว. ทำให้ทั้งห่อน่ากินมาก
ภาพ: Netflix
ผู้ชนะเกมรัฐโอไฮโอมิชิแกนในวันนี้
เพศและผิวหนัง: เราเห็นสิ่งต่างๆเช่นห่านที่ตายแล้วถูกดึงจุ่มลงในน้ำเดือดเพื่อทำน้ำซุป แต่นั่นคือผิวหนังทั้งหมดที่เราเห็น เราสามารถพิจารณาสื่อลามกอาหารเป็นรูปแบบของเพศได้หรือไม่?
เพิ่มเติมเกี่ยวกับ:
การแบ่งช็อต: มะกอก มะกอกบนต้นไม้มะกอกผสมในน้ำมัน ฯลฯสลีปเปอร์สตาร์: โดยพื้นฐานแล้วใครบางคนในทีมที่ไม่ใช่ดาราที่ถูกเรียกเก็บเงินสูงสุดที่แสดงให้เห็นถึงสัญญาที่ยอดเยี่ยม
สาย Pilot-y ส่วนใหญ่: เมื่อพูดถึงคำบรรยายบรรทัดนี้คือการกระตุ้นให้เกิดการระคายเคือง: มะกอกหนึ่งผลอยู่เหนือกว่าพันปีโดยมีผู้คนพัฒนาและปรุงแต่งรสชาติของมันอย่างต่อเนื่อง
การโทรของเรา: สตรีมมัน ถ้าคุณดู ต้นกำเนิดที่มีรสชาติ ในขณะที่หิวอย่าลืมติดตั้ง Postmates ในโทรศัพท์ของคุณ คุณจะต้องใช้มัน
โจเอลเคลเลอร์ ( @joelkeller ) เขียนเกี่ยวกับอาหารความบันเทิงการเลี้ยงดูและเทคโนโลยี แต่เขาไม่ได้ล้อเลียนตัวเองเขาเป็นคนชอบดูทีวี งานเขียนของเขาปรากฏใน New York Times, Slate, Salon, VanityFair.com, Playboy.com, Fast Company’s Co.Create และที่อื่น ๆ